Overnattingsbesøk!

Nabobarna overnattet her fra fredag til lørdag. Elvira og Jens prata om det i mange dager før de kom, og gleda seg veldig. Det var morsomt å ha de her! De kommuniserte kun på engelsk, og det er veldig interessant for oss å følge med på Elviras utvikling. Hun gjør seg helt forstått, og begynner å få et brukbart ordforråd også. Hun slår definitivt mamma når det gjelder uttale!:)

Å tegne er gøy!

Mye morsomt å gjøre på badet..:)

Ut på tur! Jens prøver å holde følge..:)

Gode venninner!:)

Jens selger "fries og nuggets" til Maxim.

Lunsj på lekeplassen.

Juraj hadde bakt en helt fantastisk ostekake som vi fikk da de henta barna. NAM, den var så god!!:)

Dutch Babies!

Da vi var i Minneapolis, fikk vi servert en herlig frokost av Savanna og Max. Dutch Babies kalles den, og er en type ovnsbakt pannekake. Vi var heldige og fikk oppskriften på dette, og den har blitt godt testa ut. Siden vi kom tilbake, har far i huset nærmest fått det som tradisjon å lage dette til søndagsfrokost- til vår store glede.:) Oppskriften er veldig enkel og vi anbefaler dere å prøve dette!

Ingredienser: (1 kopp tilsvarer 2,36 dl for å være nøyaktig:))
- 1/3 kopp smør
- 1 kopp melk
- 1 kopp hvetemel
- 4 egg
- evnt. vaniljeekstrakt

Sett ovnen på 225 grader. Legg smøret i en ildfast form med høye kanter, og sett den i ovnen (til smøret er smeltet). Pisk eggene, og bland i resten av ingrediensene. Så heller du røra over det smeltede smøret, og setter forma tilbake igjen i ovnen. La den stå til den er gylden, ca 20 min. Serveres straks med lønne-sirup og friske bær. NAM:)

New York!

Jeanette og jeg var i New York forrige helg. Det var kjempefine dager, og været var varmt og deilig. Det var moro å være skikkelige turister, og vi trasket gater opp og ned, besøkte kjente attraksjoner og knipset masse bilder. Vi bodde et stykke fra selve Manhattan, så vi tok buss til og fra byen om dagene. Vi var der i fire dager, og det var utrolig hvor mye vi rakk over.:) Med Subway-kort klarte vi fint å komme oss rundt omkring også. Det er virkelig noe helt eget med New York, og vi vil så gjerne dra tilbake dit en gang!

Det var veldig godt med en liten "husmorferie", og også litt rart å bare ha meg selv å tenke på.:) Elvira og Jens ble syke begge to, så Bjørn Fredrik hadde nok å henge fingrene i her hjemme. Elvira og Jens ble nok litt ekstra bortskjemte, og de elsket nok at pappa hadde fri fra jobb og var hjemme med de. Selv om det var herlig å være borte, var det veldig godt å komme hjem igjen til mine kjære. Her er noen bilder:

Utsikt over byen fra Rockefeller center

Brooklyn Bridge

Frihetsgudinnen

Båttur- fantastisk utsikt over manhatten!

Madame Tussaud- veldig morsomt å hilse på så mange kjendiser:)

Times square

Frokost i Central Park.

Ground Zero- minnesmerker etter alle som døde i terrorangrepet 11. september 2001

Det var stille og spesiell stemning der. Noen gråt, la ned blomster, holdt rundt hverandre..

FAO- en helt utrolig lekebutikk. De dukkene som ligger i sengene var som små babyer. Jeg klarte ikke å gå forbi de, og dukka nede i høyre hjørne ble med hjem til Newfoundland. Jens hadde nok elsket å fått de digre bjørnene, men de ble for store å ta med på flyet, hehe:)

Times square by night

Lek med "tante"!

Dagene går veldig fort med besøk i huset. Naturlig nok blir det en del mer farting rundt omkring, vi vil jo gjerne vise frem hjemplassen vår.:) Elvira og Jens kaller Jeanette for "tante", og de har rukket å bli veldig glade i henne.

Kveldstur til Topsail Beach. Planen var å nyte boller og kakao på stranden, men regnet jaget oss inn under tak. Koselig var det uansett.:)

Masse, masse sultne fugler i Bowring Park..

Sushi! Sosial å lage det, godt å spise:)

Fiskeboller!

Fiskeboller er ikke hverdagskost her borte for oss. Det selges ikke i butikkene, og ikke har vi lagd det selv heller. Det ble "andre boller" da Jeanette kom hit og svingte seg på kjøkkenet. Med en smoothie-blender og morens oppskrift tryllet hun frem en stor porsjon, og det ble et riktig festmåltid her i huset. Så utrolig godt! Nå må vi bare huske det vi lærte, og prøve å lage det snart igjen.:)

Snart besøk!:)

Om noen få timer drar vi til flyplassen og henter Jeanette. Hun skal være hos oss i tre uker, det skal bli så koselig! Vi gleder oss til godt selskap her i huset, New York- tur og forhåpentligvis mange utflukter. God tur over dammen, Jeanette! Du er så velkommen!:)

Barna er strålende fornøyd med at Jens skal få sove på telt-madrassen mens vi har besøk. Den er super å leke på:)