Frisk start på dagen

Hver lørdags morgen treffer vi Sørensens ved Quidi Vidi lake. Da er det tid for jogg for de voksne mens barna leker og har det gøy. Idag var det Bjørn og Jørn sin tur til å løpe, mens Anne-Marit og Anne-Marie (komisk like navn:)) fikk nyte godværet sammen med de søte små. Herlig start på dagen! Vi ønsker alle dere kjente og kjære ei fortsatt god helg. Klemmer fra oss<3

Hverdag

Elvira er veldig glad i å bake. Hun har morsom baketeknikk, og ruller små boller i full fart. Det er også stor stas å ta på det fine forkleet hun har fått hos gudmor og gudfar:). Aller best liker hun å leke med, og spise det hun baker. Hvis hun får noen boller, kan hun holde lenge på med de, på lekekjøkkenet sitt. Hun putter de i ovnen, legger de på fat og koser seg.

Her har Jens boltret seg! Han er høyt og lavt nå. Den siste tiden har han vært endel urolig. Han har fått flere nye tenner, og tannkjøttet er hovent og ser ordentlig vondt ut. Det har ikke vært bare bare å finne noe lindrende å smøre på gommene hans heller. Vi fikk hjelp av en apotekansatt, og etter å ha svart på masse spørsmål om alt mulig i forhold til Jens, kunne hun gi oss noe som skulle lindre. Det middelet vi fikk hjelper litt, men han er tydelig fortsatt uvel, og krever mye mer oppmerksomhet enn ellers. Kanskje han skal ta litt igjen nå, han som alltid har vært så rolig?:)

Vips... Så var han langt opp i trappa. Her må det følges med:)

Måtte bare legge inn et bilde fra søppelsorteringen her. Vi sorterer i tre forskjellige poser: En med restavfall, en med papp og en med brusbokser og flasker. Tømmedag er hver mandag, og vi kan kaste nesten ubegrenset antall sekker hver gang. Søppelbokser ser vi nesten ikke her, og vi har søpla vår i garasjen. Ved tømming legger vi søppelsekkene ved veien og har fuglenett over. Ganske så annerledes fra Norge.

Her er bilder fra YMCA. Det er et fantastisk trenings-senter med masse fasiliteter. Vi meldte oss inn for et par måneder siden, og har brukt det mye. Bygget er nytt og inneholder flere treningsrom, løpebane, basseng, kafe, barnepass, badstue mm. Det er deilig avkobling for mamma, å kunne levere Elvira og Jens til barnepass på formiddagen. De elsker å leke der, sammen med andre barn, og Elvira spør ofte om vi kan dra dit. De kan passes opp til 1 1/2 time, så det er god tid til både trening, dusj og avslapning. Vi drar også ofte alle sammen etter Bjørn Fredriks jobb eller hver for oss. Det er ikke så lett å finne ut av alle tilbud og muligheter her, det fins så mye. Dette senteret tipsa naboene våre oss om, og vi er happy for det!:)

Middag med litt norsk preg. Vi prøver å ikke Amerikaniseres for mye i matveien, selv om det har blitt noen hamburgere...:)

Så var det tid for en tur ut i sola. Elviras kjære dukke heter "Lillemor", og hun skal selvfølgelig være med i trilla. I det siste har hun blitt ei ordntlig lita "dukkemamma" og passer veldig godt på henne. Lekeplassen vi som regel går til, ligger nært huset, men vi kan bruke laaang tid ned dit. Elvira har så mye hun skal se på underveis:). Her plukker hun blomster og sjekker posten. 

Lekeplassen vår- ny og fresh:)

 "Tro om jeg får plass under den benken?"

Stormen Leslie

Så har vi fått oppleve tropisk storm. Dagen startet med kraftig vind, regn og strømbrudd. Noe av kledningen på husveggen vår løsnet og falt av. Jeg måtte ut å samle sammen delene som lå utover plena. Det var rimelig stressende å forlate Elvira og Jens alene inne, mens vinden herjet. Fikk heldigvis hjelp av naboen, så vi reddet det meste. Kontoret til Bjørn Fredrik stengte ganske fort, og han kom hjem og roet ned situasjonen. Regnet gav seg, og sola kom i stedet. Ganske merkelig å oppleve kraftig storm, 20 grader og sol på samme tid.:) I ettermiddag, da vinden løyet, kjørte vi en tur. Vi fikk se litt av ødeleggelsene Leslie har gjort her på øya, og tok noen bilder.

Husveggen vår, etter Leslies besøk.

Naboens gjerde måtte også gi etter.

Et av mange, mange trær som var revet opp med rota.

Vi dro til Signal Hill. Det blåste friskt, men vinden hadde løyet mye. Litt av utsikten.

Innevær i dag...

Det var ei som ble meget fornøyd med at pappa kom hjem igjen, rett etter han hadde dratt på jobb:)

Sommer i september

Godt ut i september- og her er det sommervær og 20 grader. Vi føler oss ganske så bortskjemte nå, som fortsatt kan nyte sol og varme. Det er lite tegn til høst her foreløpig. Været er noe kaldere enn det har vært, men det blomstrer og gror, plenene vannes og sola steiker godt. Det meldes forøvrig om tropisk storm eller orkan i morgen, og det blir spennende å se hva vi møter. Vinden skal visst komme oppmot 120 km/t og det forventes enorme regnskyll. Vi har ryddet inn alle lekene i hagen og gjort oss klar for uvær nå:)

Langt fra våre kjente og kjære, finner Elvira og Jens mye glede i hverandre. Jens er så begeistret for storesøster, og vil gjerne være sammen med henne over alt. Hun er tålmodig, klemmer og koser og tar han med på mye rart.

Kos med bok og saltstenger:

Morsomt med hytte under spisebordet:)

Elvira fikk en sparkesykkel idag, og tok utfordringen på strak arm. Hun var kjempeflink og veeeldig stolt. Det ble mange turer opp og ned gata:)

"Jeg vil også prøve den fine sykkelen!"... Men nei, Jens fikk ikke låne den..:)

Liten matpause på trappa:)

Cape spear

Idag var det Labour day her, en dag lik vår 1.mai, og Bjørn Fredrik hadde fri fra jobb. Vi benyttet oss av det fine været, og dro ut på tur til Cape Spear- Nord-Amerikas østligste punkt. Vi dro sammen med to andre, norske barnefamilier vi har blitt kjent med, kjempetrivelig for store og små! 

Hav så langt øyet kan se..

Familien Sørensen- herlige mennesker!

Elvira er veldig begeistret for de skjønne barna, og er fornøyd med at de snakker norsk og forstår henne:)

Spreke gutten!

Pappa underviser Jens i klatring:)

...Og sliten etter dagen, fikk han seg en god blund i meisen.

Pappakos på skuldrene:)

Ut på tur

I forrige uke hadde vi noen dager med overskyet vær og det var litt kaldere enn ellers. Det var egentlig litt godt, etter all den varmen vi har hatt. Perfekt vær for å kjøre tur og få sett litt mer av øya. Vi besøkte flere nye plasser, og det er så fint her:) Vi kjørte gjennom et område skiltet "berry ground", hvor det vokste masse blåbær. Skuffende nok, så var de ikke blå inni, og ikke smakte de noe særlig godt heller. Liknet på de store, smakløse bærne man kan få kjøpt hjemme i Norge. Så det blir nok ikke noe blåbærtur på oss i år. Det skal være multebær, bringebær og endel andre sorter her også, men vi har foreløpig ikke sett noe til det. Rekker ikke å få med oss alt, nå som vi enda er litt "ny" her. Neste sommer får vi finne ut om Newfoundland-multer kan måle seg med Narvik-multene:)

Her er noen bilder vi tok en ettermiddag vi kjørte litt nordover på øya:

Biscayan Cove- vakkert og værhardt

Jens er superengasjert- som vanlig:)

Deilig å leke ute i den friske vinden fra storhavet:)

Pouch Cove

Morsomt å se hvordan noen av Newfoundlanderne fortøyer båtene sine:)

Bagels

Her i Amerika er bagels et veldig vanlig bakverk. Bagels er en type rundtykke med hull midten. De ferdig formede bagelsene kokes i vann før de stekes, og det gir de en litt seig, men samtidig sprø konsistens. Vi kjøpte en del av disse i starten, men fant fort ut at vi skulle prøve å bake selv. Det var overraskende lett, og de smaker kjempegodt. Ville legge ut oppskriften som et tips dere:)

Ingredienser: (ca 16 stk)

- 50 g gjær

- 5-6 dl vann

- 10 dl hvetemel

- 6 dl grovt mel 

- 1 ts sukker

- 1 ss salt

- 2 ss solsikkeolje

Koking:

- En stor kjele fylt med vann

- 1 ss sukker

- Eventuelt havrefyn, frø, revet ost 

Fremgangsmåte:

Bruk samme fremgangsmåte som annen gjærbakst. Elt deigen til den blir kompakt og ganske tung. La deigen forheve litt. Del den så i jevnstore emner. Form hvert emne til boller. Klem et hull i midten og la bollen henge på pekefingeren. Snurr bollen rundt fingeren til den har bagelsfasong. Legges på en stekeplate (drysset med litt hvetemel) og la dem heve ca. 30 minutter.

Bagelsene skal kokes i vann før de stekes

Etter kokingen er overflaten klissete, og frø, havregryn, ost og liknende kan gjerne drysses over før de stekes.

Kok opp vann og sukker i en kasserolle. Legg i 3-4 bagels om gangen (avhengig av størrelsen på kasserollen) og la dem koke ca 2 minutter på hver side. Legg dem tilbake på stekeplaten, og dryss på det strøsselet du ønsker. Nå skal de rett i ovnen, på ca 200 grader og stekes gyldne. Vi tiner frosne bagels i brødristeren, da smaker de helt som fersk igjen. Supert å fylle de med pålegg og grønnsaker og ha til frokost, lunsj, turmat og ellers hva man måtte ønske.:)

Siden sist

Vi er i midten av august nå, tida har virkelig gått fort siden vi kom hit. Vi har kommet godt inn i hverdagsrutinene, har det bra og føler oss som hjemme her. Dagene går fort for oss alle. Bjørn Fredrik har fine og lærerike dager på jobb. Han trives fortsatt veldig godt der. Det har blitt en rutine for Elvira og Jens og skysse pappa til jobb stort sett hver dag. Det er fint for oss som er hjemme å ha bilen til disposisjon mens han jobber. Været har vært fantastisk hittil, og formiddagene har gått med til mye aktivitet ute i sola. Favorittparken vår ligger ved jobben til Bjørn Fredrik, vi drar ofte dit før vi skal hente ham. Der får Elvira og Jens boltret seg på store lekestativer og i basseng. Ellers fylles ettermiddagene med hjemmekos, små utflukter, trening, lek og sosialt innimellom.

Her er noen bilder fra den siste tida:

Picnic på en av de mange, små strendene her

Vi kjøpte et lite plaskebasseng tidlig i sommer, og det var en god investering. Jens elsker å bade, og aller helst sammen med storesøster!

Smiiiil:)

Bjørn Fredrik disker opp med søndagsfrokost:)

Lille klatremusa vår:)

Middagstid

Vi har i lang tid vært nødt til å mate Elvira for å få i henne nok middag, men nå vil hun gjerne være stor jente, og har blitt flinkere å spise selv. Jens derimot, har spist mye lettere, men har snudd helt om nå. Han presser munnen igjen for stort sett hver skje, og krever god underholdning for å gidde å åpne den. Noe får han nå i seg, for han vokser som bare det, og det er ikke sjelden folk kommenterer "he is a BIG boy":) Det har tatt litt tid for oss, å venne oss til maten her. Matutvalget er stort sett det samme som hjemme i Norge, men alt har ikke samme smak. Vi savner blant annet norsk pålegg, og gleder oss til vi får norgesbesøk. Brunost står øverst på ønskelisten:)

Dårlig kvalitet på disse bildene, tatt med mobilen.

I helga arrangerte jobben til Bjørn Fredrik familiedag på en gård. Det var skikkelig opplegg med ridning på hest, forskjellige dyr, grilling av blant annet hel gris (med eple i munnen), hoppeslott, ansiksmaling, is, brus og ballonger. Vi stilte oss i kø for å få ri, og Elvira var overivrig. Hun bøllet i køen og ville fortest mulig opp på hesten. Enda en gang fikk hun ri, og hun var et eneste stort smil. Dyrene har gjort inntrykk på henne og hun prater masse om det hun opplevde der.